الرئيسية / طريقة عمل / الباذنجان المحشى باللحم على الطريقة الفلسطينية
الباذنجان المحشى باللحم على الطريقة الفلسطينية
الباذنجان المحشى باللحم على الطريقة الفلسطينية

الباذنجان المحشى باللحم على الطريقة الفلسطينية

[ad_1] موقع أذكريني يقدم لك الباذنجان المحشو باللحم على الطريقة الفلسطينية

الباذنجان المحشى باللحم على الطريقة الفلسطينية
الباذنجان المحشى باللحم على الطريقة الفلسطينية

الباذنجان المحشى باللحم على الطريقة الفلسطينية

يتم إعداد الباذنجان المحشو في بعض أنحاء العالم في المطبخ التركي واللبناني والشرقي والعراقي والفلسطيني. لكن كل منطقة تختلف عن الأخرى في طريقة التحضير ، لذلك أقدم لكم اليوم هذه الطريقة اللذيذة من كتاب المطبخ الفلسطيني الذي أعدته: سهام بغدادي زعرب.

مكونات الباذنجان المحشى باللحم على الطريقة الفلسطينية :

كيلو واحد و 12 كيلو باذنجان

12 كيلو لحم مفروم

2 بصل متوسط

ملح وفلفل وبهارات وقرفة

عصير الطماطم

زيت القلي

طريقة عمل الباذنجان المحشى باللحم على الطريقة الفلسطينية :

1_ قشر الباذنجان ثم اقليه بالزيت واتركيه ليبرد

2_ قشر البصل واقطعه جيدا ، ثم اقلبه مع اللحم وأضف الملح والفلفل والبهارات والقرفة واتركه على النار حتى ينضج.

3_ قطع الباذنجان من المنتصف بسكين ثم حشوه باللحم.

4_ ضع الباذنجان في صينية ثم صب عصير الطماطم وقليل من الحساء.

5_ نضع الطبق في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج ويؤكل مع الأرز.

متعلقة بـ الباذنجان المحشى باللحم على الطريقة الفلسطينية

طريقة عمل الكوسا المحشي الفلسطيني ,

طريقة عمل الكوسا المحشي بالبندورة ,

طريقة عمل الكوسا المحشي بالطريقة السورية,

طريقة عمل المحاشي التركية ,

محشي كوسا ,

طريقة عمل المخشي الفلسطيني ,

طريقة عمل الكوسا المحشي باللبن ,

كوسا باللبن على الطريقة الشامية .

قد يهمك  طريقة عمل الباستا بالمشروم والكريمة .

الأرز المعمر بالدجاج طريقة التحضير 

[ad_2]

عن aboloai

شاهد أيضاً

تعرفي على طريقة عمل السردين المشوى

[ad_1] موقع أذكريني يقدم لك  : تعرفي على طريقة عمل السردين المشوى طريقة .. سردين ...